白家庄小学老师正在给学生发放餐食。 本报记者 潘之望摄

　　新学期，中小学生不再吃盒饭。校外供餐的中小学校将实现“桶餐到班”全覆盖。市教委介绍，统一提供非一次性餐具、校领导落实陪餐制度、推进校园餐管理新规逐步实施到位，让学生在校吃得更营养、更健康。

　　“桶餐到班”学生按需取餐

　　昨天中午，在北京小学广内分校，送餐人员推着餐车和餐桶，抵达各班门口。班主任和学生志愿者一起分餐。面对开学第一餐的变化，学生们高兴地说：“我们不吃盒饭了！”

　　“让学生们都能吃到热乎可口的午餐，学校科学设计‘桶餐到班’各环节，干部教师反复演练、优化配送流程。”该校副校长邵海鹏说，教师、班主任、学生志愿者还参加培训，保障送餐过程不耽误1分钟。

　　新学期，所有校外送餐的中小学都告别了盒餐，实现“桶餐到班”。此举在保证餐食温度的同时，也能更好地保留菜品味道和营养成分，让学生吃得健康。

　　学生可选用非一次性餐具

　　昨天中午，白家庄小学本校北部校区，食堂工作人员不仅送桶餐，还拎着橙色保温桶，把一箱箱新餐具送进班。

　　“新学期，学校统一提供食品级不锈钢餐具，保证学生吃得安心。”该校食堂经理王宪刚说，每次供餐前，工作人员将餐具按班级分装，标明班级和就餐人数。食堂专门配备热风循环消毒柜，“学生用完的餐具先用消毒液清洗一遍，再放进消毒柜二次消毒。”

　　“学校统一提供餐具，学生自愿使用。家长也可以为学生准备餐具。”市教委相关负责人介绍，从新学期开始，所有学校将逐步实现提供非一次性餐具。各区各校还将进一步提升食堂硬件条件，增加清洗消毒间、购置洗碗机等。

　　制定校领导陪餐方案

　　在白家庄小学本校北部校区六年级7班，校长安海霞和学生们一起排队取餐、用餐。她说：“校领导陪餐制不是今年才有的，我们会进一步细化这项工作，各校区中层干部也要陪餐，关注学生用餐过程中的每一个细节。我自己最关心的是学生餐食营养不营养，学生爱不爱吃。”

　　新学期，所有学校都会制定陪餐方案，每餐均有学校领导、班子成员与学生共同用餐。“校长和学生近距离交流，可以了解学生对饭菜质量的真实评价，切身感受学生就餐的困难，提升校园餐质量。”市教委相关负责人表示，陪餐时，校长们要对饭菜进行客观评价，及时解决学生反映的餐食质量、数量、温度、卫生、餐饮浪费等问题。

　　本报记者 李祺瑶